マイページ厚揚げの野菜あんかけ
厚揚げの上に熱々の野菜あんかけをかけました。豚肉や筍、きくらげまで入っているので手軽に中華あんかけが完成します。
使用する冷凍食品
- 肉入りカット野菜1／２袋
材料（1人分）
- 厚揚げ(絹揚げ)1個
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ5
- チューブ生姜2cm
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 塩胡椒少々
- 食用油適量
カット野菜は表示通りに解凍します。 厚揚げはレンジで2分加熱します。 フライパンに油を熱し、チューブ生姜を入れます。
カット野菜を入れて炒めます
鶏がらスープの素、塩胡椒を入れて炒めます
水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます
温めた厚揚げの上に4をかけて完成です
上手に作るコツ
野菜がシャキッとするように強火で一気に炒めて下さい。
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