みそカツカルボナーラ

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ベーコンの代わりにみそカツを使ってみました♪味噌の風味がクリームと合わさった、新感覚のカルボナーラです！

れしぴ提供：mokoちゃんさん

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1. 1

   みそカツはパッケージの表示通りに解凍し、5等分にカットします。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、すりおろしにんにくを加え香りがしてきたら2を入れてしんなりするまで炒めます。

4. 4

   鍋にたっぷりの水と塩ひとつまみを入れて強火にかけ、沸騰したら乾燥パスタを入れてパッケージの表示より30秒短く茹でて、湯切りします。

5. 5

   3に、生クリーム、顆粒コンソメ、4を入れて中火で30秒混ぜたら火を止めます。

6. 6

   粉チーズ、卵黄、1を加えさっと混ぜ合わせます。

7. 7

   器に移して黒胡椒をかけたら完成です。