カリカリ!そうめん衣の梅しそさっぱりささみ焼き

カリカリ!そうめん衣の梅しそさっぱりささみ焼きの完成写真

夏に余りがちなそうめんを使ったレシピです! 茹でたそうめんを衣がわりにすることで面倒な工程も洗い物もありません。 揚げ焼きしたそうめんがカリカリ!梅のさっぱりと合わさってとても美味しいです。

れしぴ提供:そーななさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 茹でたそうめん半束
  1. 梅しそさっぱりささみ焼きをパッケージ通りにレンジで温める そうめんもパッケージ通りに鍋で茹でる

  2. そうめんをザルにあけ、水気をきる 梅しそさっぱりささみ焼きの周りにそうめんを巻く

  3. フライパンに多めの油を入れ、焼き色がつくまで揚げ焼きする

  4. 途中、転がしながら焼き、全体がこんがりと色づくようにする

  5. キッチンペーパーで油をきったら完成!!

上手に作るコツ

⭐︎そうめんは茹でてから水で洗わない方が巻きやすいです。 余ったそうめんを使うときは再度お湯にくぐらせてください。 ⭐︎そうめんを巻く時は指で潰すようにしてそうめん同士がくっつくようにするときれいに巻けます。

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