【ライスペーパーで】炒飯のチーズ春巻

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ライスペーパーで作る炒飯の春巻きです。 カリッ&モチッとした食感が、おつまみにぴったりです！

れしぴ提供：yukyさん

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   炒飯は表記通りにレンジで加熱する。

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   ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせて広げる。手前に半量の炒飯を広げ、ピザ用チーズをひとつまみ程度のせたら、中心までくるくる巻く（①）。両端を折り畳む（②）。

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   奥までくるくる巻いて成形する。これをもうひとつ作る。

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   フライパンにごま油を熱し、③を両面こんがりするまで焼く。