マイページブロッコリーとタコのサラダ バジルドレッシング添え
ローソンセレクト ブロッコリーとタコに、トマトと玉ねぎを加え、バジルドレッシングでさっぱりと仕上げました。
使用する冷凍食品
- ブロッコリー8個
材料（2人分）
- タコ150ｇ
- トマト1個
- 玉ねぎ1/8個
- かいわれ大根適量
- ☆バジルペースト小さじ1
- ☆白ワインビネガー（または酢）大さじ1
- ☆レモン汁（お好みで）少々
- ☆砂糖小さじ1/4
- ☆粗引き黒胡椒少々
- ☆オリーブ油小さじ2
ブロッコリーは電子レンジで50秒加熱する。（500W電子レンジ使用）
鍋に酢小さじ1入れたお湯を沸かし、タコを入れて湯通しする。水気を拭き、食べやすい大きさにカットする。
玉ネギは薄くスライスして水に30分さらす。トマトは食べやすい大きさにカットする。貝割れ大根は根っこを切り取る。
☆の材料をよく混ぜ合わせバジルドレッシングを作る。
お皿に具財を盛り付け、バジルドレッシングをかけて完成。
上手に作るコツ
バジルペーストが手に入らない場合はジェノベーゼパスタソースで代用してください。 パスタソースは塩気があるので、お好みの量を加減して加えてください。 電子レンジの加熱時間はお使いのレンジにあわせて時間を調整してください。
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