いんげんと木耳の卵炒め

いんげんと木耳の卵炒めの完成写真

いんげんと木耳であっさり塩味の卵炒めはいかがですか。 乾物の木耳を常備していればササっと出来ちゃいます。

れしぴ提供:Meiさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 卵2個
  • 木耳5個程度
  • ごま油適量
  • 塩少々
  • 鶏がらスープの素小さじ1/2
  • 胡椒少々
  1. いんげんは表示通りに解凍し、ペーパーで水分を拭き取ります

  2. 溶いた卵に塩を入れて混ぜ合わせます

  3. フライパンにごま油を入れて熱し、2を流し込みます。 炒り卵を作って一度お皿に取ります

  4. 再びフライパンにごま油を入れ、いんげんを炒めます

  5. 水で戻した木耳を入れて塩胡椒をします

  6. 鶏がらスープの素を入れてさっと炒めます

  7. 卵を戻し入れて混ぜ合わせます

  8. 完成です

上手に作るコツ

強火で一気に行って下さい。

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