いんげんと木耳の卵炒め
いんげんと木耳であっさり塩味の卵炒めはいかがですか。 乾物の木耳を常備していればササっと出来ちゃいます。
使用する冷凍食品
- いんげん1/2袋
材料(1人分)
- 卵2個
- 木耳5個程度
- ごま油適量
- 塩少々
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 胡椒少々

いんげんは表示通りに解凍し、ペーパーで水分を拭き取ります

溶いた卵に塩を入れて混ぜ合わせます

フライパンにごま油を入れて熱し、2を流し込みます。 炒り卵を作って一度お皿に取ります

再びフライパンにごま油を入れ、いんげんを炒めます

水で戻した木耳を入れて塩胡椒をします

鶏がらスープの素を入れてさっと炒めます

卵を戻し入れて混ぜ合わせます

完成です
上手に作るコツ
強火で一気に行って下さい。
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