やきとりとブロッコリーの和風チーズトースト

やきとりとブロッコリーの和風チーズトーストの完成写真

手軽な朝食やランチにぴったりのレシピです! 子供が大好きな甘辛タレとチーズ&マヨのコクが食パンにベストマッチ。 これ1枚で肉や緑黄色野菜、カルシウムがバランスよく摂れます。 仕上げのブラックペッパーを効かせれば、大人向けの味わいにもなる大満足トーストです。

れしぴ提供:アライズさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 食パン1枚
  • ブロッコリー(生・冷凍)1房
  • ピザ用チーズ大さじ1
  • マヨネーズ小さじ1
  • バター2g
  1. 冷凍やきとりはパッケージの規定通りに電子レンジで温め、クシから外しておきます。

  2. ブロッコリーは一口大の小さな房に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で約30秒温めます。 温まったらマヨネーズ(小さじ1)を加えてよく絡めておきます。

  3. 食パンにバター(2g)をまんべんなく塗ります。

  4. その上に、クシから外したやきとりと、マヨネーズを絡めたブロッコリーをバランスよく並べます。

  5. 上からピザ用チーズ(大さじ1)を全体に散らします。

  6. オーブントースターに入れ、チーズが溶けて美味しそうな焼き色がつくまで3〜5分程度焼きます。

上手に作るコツ

焼き上がったらお好みでブラックペッパー(少々)を振るのもオススメです! ブロッコリーは生、冷凍どちらでもOK。 冷凍のブロッコリーは規定通りに解凍してください。 事前にブロッコリーにマヨネーズを和えることで下味とパサツキを防ぐ効果があります!

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