南瓜といちじくのオープンサンド

南瓜といちじくのオープンサンドの完成写真

かぼちゃをペーストにし、クリームチーズをのせたオープンサンドです。 栗かぼちゃなので甘みがたっぷりと感じられます。お好みで蜂蜜をかけてどうぞ。

れしぴ提供:Meiさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • パン1枚
  • ドライいちじく2個
  • ミックスナッツ2-3粒
  • クリームチーズ適量
  • ハーブソルト少々
  • ブラックペッパー、ピンクペッパー適量
  1. 南瓜は表示通りに加熱します

  2. 南瓜は皮を取り、小さめに切ったドライいちじく、ハーブソルトを入れて全体をペースト状になるよう混ぜます。

  3. パンにクリームチーズを塗ります

  4. 3の上に2をのせます

  5. 4の上に細かく砕いたナッツをのせます

  6. 最後にピンクペッパー、ブラックペッパーをかけたら完成です。 飾りつけのハーブをのせています。

上手に作るコツ

南瓜はペースト状にした後、一度冷蔵庫で冷やすとより美味しくいただけます。

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