焦がし醤油香るビーフガーリックライスコロッケ

焦がし醤油香るビーフガーリックライスコロッケの完成写真

スタミナ満点!香ばしいにんにくとバターのコクが広がるビーフガーリックライスを、サクサクの衣に閉じ込めました。お米にしっかり味がついているので、ソースなしで大満足の美味しさです。夕食のメインディッシュにはもちろん、お弁当のおかずや、お酒が進むおつまみにもぴったりな新感覚ライスコロッケです。

れしぴ提供:さや姫さん

使用する冷凍食品

材料(5人分)

  • 卵1個
  • 小麦粉10g
  • パン粉30g
  • サラダ油(揚げ油)適量
  1. ビーフガーリックライスを袋の表示に従って温めます。

  2. 5等分にし、ラップで丸めます。

  3. 小麦粉をまぶします。

  4. 溶き卵にくぐらせます。

  5. パン粉をつけます。

  6. 170~180℃の油できつね色になるまで3~5分揚げる。

  7. 油から引き揚げ、油を切る。

上手に作るコツ

★ガーリックライスの解凍時間を守り、ラップで丸めるときにしっかり包むのがポイントです!丸めた後に少し時間を置いたほうが崩れにくいです。 ★衣を付ける時は、お箸などを使用するより素手のほうが崩れにくいです。

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