揚げなすとチキンの甘辛炒め
揚げなすとチキンを炒め甘辛くご飯に合う味付けになっています。 鶏のもも肉で作るので柔らかく味もしっかりしみます。
使用する冷凍食品
- 揚げなす1袋
材料(2人分)
- 鶏肉(もも肉)300g
- 醤油大2
- 砂糖大2
- みりん大2

鶏肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を敷いて火を通す。

揚げなすをパッケージ通りにチンして、2に入れる。

3に砂糖、みりん、醤油を入れ汁がなくなるまで煮詰める。

4をお皿に盛り出来上がり。
上手に作るコツ
揚げなすは袋ごとチンして下さい。 鶏肉はムネ肉でも美味しく作れます。
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