アンデスブルーベリーとチョコクリームの蒸しパン
アンデス育ちのブルーベリーとチョコクリームのレンジ蒸しパンです。
使用する冷凍食品
材料(4人分)
- 米粉80g
- 卵1個
- 豆乳80ml
- チョコクリーム大さじ1
- 砂糖(きび砂糖使用)大さじ2
- ベーキングパウダー小さじ1
- サラダ油小さじ1

底の深いタッパーに豆乳、卵を入れ良く混ぜる。

米粉、砂糖、ベーキングパウダー、油を加えて良く混ぜる。

ブルーベリーは表示の通り解凍する。

チョコクリームを混ぜ、ブルーベリーを混ぜる。 レンジ600w3分30秒加熱する。

加熱すると2倍に膨らむので、底が10cm以上ある容器がおすすめです。

タッパーから出して冷ます。

完成! 冷めてもふわふわです。
上手に作るコツ
ブルーベリーが凍っていると生地が生焼けになる為、解凍してから混ぜて下さい。 加熱すると生地が2倍に膨らむので、底が10cm以上ある容器がおすすめです。
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