アンデスブルーベリーとチョコクリームの蒸しパン

アンデスブルーベリーとチョコクリームの蒸しパンの完成写真

アンデス育ちのブルーベリーとチョコクリームのレンジ蒸しパンです。

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 米粉80g
  • 卵1個
  • 豆乳80ml
  • チョコクリーム大さじ1
  • 砂糖(きび砂糖使用)大さじ2
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  1. 底の深いタッパーに豆乳、卵を入れ良く混ぜる。

  2. 米粉、砂糖、ベーキングパウダー、油を加えて良く混ぜる。

  3. ブルーベリーは表示の通り解凍する。

  4. チョコクリームを混ぜ、ブルーベリーを混ぜる。 レンジ600w3分30秒加熱する。

  5. 加熱すると2倍に膨らむので、底が10cm以上ある容器がおすすめです。

  6. タッパーから出して冷ます。

  7. 完成! 冷めてもふわふわです。

上手に作るコツ

ブルーベリーが凍っていると生地が生焼けになる為、解凍してから混ぜて下さい。 加熱すると生地が2倍に膨らむので、底が10cm以上ある容器がおすすめです。

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