からあげチキンと彩り野菜のオーロラソース
時短ヘルシーにニチレイフーズ からあげチキンとエリンギ、パプリカ、インゲンを電子レンジで加熱した後、マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースで和えました。 野菜でボリュームアップ!冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
使用する冷凍食品
- からあげチキン6個
材料(2人分)
- エリンギ(太目のもの)1本
- パプリカ(黄)1/8個
- インゲン4本
- マヨネーズ大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- レモン汁適量
- 粗びき黒胡椒少々
ニチレイフーズ からあげチキンを電子レンジで2分加熱する。
野菜は食べやすい大きさに切り、お皿に重ならないように並べ、ふんわりラップして1~1分30秒加熱する。
マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁をよく混ぜ合わせオーロラソースを作る。(レモン汁の酸味はお好みで調整)
ボウルに1、2の具財を入れ、3を混ぜ合わせたら完成。
上手に作るコツ
500W電子レンジを使用しました。お使いの電子レンジに合わせて、過熱時間を調整してください。
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