かき揚げとしらすの彩りサラダ
さまざまな野菜の上にカリッとした食感のえびのかき揚げとしらすをのせました。 栄養豊富で満足感が得られるサラダです。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ミックスレタス適量
- ほうれん草2把
- マッシュルーム1個
- ラディッシュ1個
- ミニトマト2個
- しらす大さじ2
- オリーブオイル適量
- ごま適量

かき揚げはカリッとするまでトースターで焼きます

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、しらすを揚げ焼きします

ごまも入れて香りが出るまで焼きます

お皿にミックスレタスやほうれん草を切ってのせます

薄くカットしたマッシュルーム、ラディッシュ、ミニトマトも切って立体的になるようのせていきます

かき揚げは食べやすい大きさに切って5にのせ、3のしらすを全体にかけたら完成です。 お好みのドレッシングをかけてどうぞ
上手に作るコツ
かき揚げは水分があるので10分強焼いて水分を飛ばして下さい。
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