むねからでタルタルコッペサンド

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タルタルソースにしば漬けが入るので、少しピンク色になって可愛いです。

れしぴ提供：リコピンさん

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   しば漬けタルタルソースを作る。 しば漬けと玉ねぎを粗くみじん切りにする。

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   固茹での茹で卵をつくる。 　 卵を水から茹でる。 水が沸騰したら、弱火にして10分ぐらい茹でる。茹で終わったら、殻を剥いて、水気を拭く。 茹で卵と分量のマヨネーズとみじん切りした玉ねぎ、しば漬けを同じ器に入れる。

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   茹で卵を粗く潰しながら、よく混ぜ合わせる。

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   むねからを パッケージの通りにレンジ加熱する。 加熱したら、斜め半分にきる。

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   ベビーリーフを綺麗に洗い、水気を拭いておく。

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   コッペパンに切り込みをいれる。

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   コッペパンに具材を入れる。 コッペパンの切り込みに、しば漬けタルタルソースを入れる(少し余らせておく)。 次にベビーリーフ、むねからを自由に入れていく。

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   コッペパン2個とも具材を入れたら、最後に乾燥パセリを少々かけて出来上がり。