ほうれん草のかきたま汁

ほうれん草のかきたま汁の完成写真

冷凍のカット済みほうれん草ならスープも簡単!包丁いらずで、さっと煮立たせるだけです♪

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 市販のかにかま1本
  • 卵1個
  • 中華だし小さじ1杯
  • 水200cc
  • ごま油適量
  1. かにかまを細く裂きます。

  2. ほうれん草はパッケージから取り出してそのまま使います。

  3. 卵をときます。

  4. 小鍋に水と中華だしを入れ、沸騰したら1と2を入れます。

  5. 再び沸騰したら中火にし、卵を少量ずつ鍋全体に流し込みます。

  6. 卵が固まったら火を止め、ごま油を回しかけて完成です。

上手に作るコツ

5の工程では、卵を一気に入れるとベチャっと固まってしまうので、少量ずつ(細く)落としていくとふわふわした卵になっていきます。

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