レンコン入りヘルシーお好み焼き風

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カロリーを抑えられて美味しいのが食べたい！で出来ました！

れしぴ提供：るかたんさん

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1. 1

   キャベツは適度な大きさに切り、紅生姜はみじん切りにし、ボールに入れ、更に木綿豆腐、卵、お好み焼き粉を入れて混ぜます。

2. 2

   れんこんひき肉はさみ揚げをレンジで1分温め、2個を8等分に切り、具材に混ぜ合わせます。残りの2個は4等分に切っておきます。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひき、中火にかけます。温まったらボールの具材をフライパンに入れて形を整えます。

4. 4

   その上に4等分に切ったれんこんひき肉はさみ揚げを乗せていきます。乗せ終わったら弱火で蓋をし、片面10分ずつ焼きます。

5. 5

   片面ずつ焼いたら、最初の面にして中火であと2分焼きます(焦げ目を付けます。)。焼けたら皿に盛り、4等分にしておきます。

6. 6

   タレを作ります。 同じフライパンに、水、めんつゆ、マヨネーズ、はちみつを入れて弱火にかけます。焦げないように混ぜながら温め、マヨネーズが溶けたら火を止め、お好み焼きにかけます。

7. 7

   かつお節、韓国のりをお好みで。