マイページ麻婆インゲン
麻婆豆腐でも麻婆茄子でもない麻婆インゲンです！ 歯応えと食感が良いですよ♪ 是非お試し下さい！
使用する冷凍食品
- そのまま使える いんげん14ー15本
材料（2人分）
- ひき肉70g
- ニンニク1片
- 生姜少量
- 刻みネギ少量
- オイスターソース大さじ1
- 甜麺醤大さじ1/2
- 豆板醤小さじ1
- 食用油適量
- ごま油少量
インゲンは表示通りに解凍します。フライパンに油を入れてニンニク、生姜を炒め香りを出します
ひき肉を炒めながら豆板醤と甜麺醤、オイスターソースを入れます
味が入るようよく炒めます
いんげんを入れて絡めるように炒めます
刻みネギを入れて最後にごま油を垂らします
完成です
上手に作るコツ
豆板醤は調整して下さい。 水分は入れていないので焦げつかないよう一気に炒めて下さい。
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