赤魚のアクアパッツァ

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『レンジでできる赤魚の煮付け』で作るアクアパッツァです。 味付けは和風の味付けになってますので、汁を入れる量を調整することによって和風にも洋風にもできます。

れしぴ提供：茶乃麻呂さん

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   食材を準備します。 使用する調理器具以下です。 フライパン まな板 フォーク

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   ニンニク1片を潰します。

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   フライパンにサラダ油10gと潰したニンニクを崩しながら入れ中火で加熱します。

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   ニンニクが少し色ついたらアサリ100g、ブロッコリー40g、プチトマト4つ、水80gを入れて蓋をして強火で加熱します。

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   アサリが開いてブロッコリーが柔らかくなったら火を止めて、ブロッコリーだけ外します。 プチトマトをフォークで穴を開け、潰します。 トマトは汁が飛び出しやすいので注意して、ゆっくり穴を開けて潰して下さい。

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   『レンジでできる赤魚の煮付け』をパッケージの表記通りに温めて赤魚をフライパンに入れます。ブロッコリーも入れて強火で一度全体を温めます。

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   温まったら皿に盛り付けて、完成です。