むねからで油淋鶏風
油淋鶏は生の鶏肉から作ると手間がかかりますが、むねからがあれば簡単に油淋鶏風を楽しめます。
使用する冷凍食品
- むねから®4個
材料(1人分)
- 三つ葉少々
- 小ねぎ2本ぐらい
- 胡瓜1本の半分
- 生姜2cm角ぐらい
- 黒酢小さじ2
- 醤油大さじ1
- 砂糖小さじ2
- ごま油小さじ半分

野菜を切る。 胡瓜、三つ葉、小ねぎそれぞれ食べやすい大きさに切る。 生姜は皮を剥いてすりおろす。

油淋鶏風タレを作る。 分量の醤油、黒酢、砂糖、すりおろした生姜を混ぜ合わせる。 レンジ加熱する。(600w20秒)

加熱した油淋鶏風タレに小ねぎ、分量のごま油を入れ、混ぜる。

むねからはパッケージの通りにレンジ加熱しておく。

皿に加熱したむねから、胡瓜、三つ葉を盛る。 油淋鶏風タレをかける。出来上がり。
上手に作るコツ
生姜は少し面倒ですが、生の物をすりおろし使う。
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