チーズカレー春巻のプチ天むす風

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カレー味にはやっぱりご飯が合う！という訳で、プチおにぎりにしてみました。春巻1/2個で十分の食べ応え。大葉の香りとレモン汁の酸味が良いアクセントになっています。

れしぴ提供：yukyさん

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   おにぎりを表記通りに加熱し、半分にカットしたら、大葉を巻く。

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   おにぎりのりに、半量のご飯をのせて全体に広げたら、①を真ん中にのせる。

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   両端を折りたたんで形を整えたら、春巻の断面にレモン汁をかける。同じものをもうひとつ作る。