マイページホウレン草たっぷりサンラータン
ほどよい辛味と酸味のサンラータンです。野菜もたくさんとることができます。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料（4人分）
- 筍（水煮）60g
- しいたけ2枚
- にんじん100g
- 絹ごし豆腐1/2丁
- 溶き卵2個分
- 鶏がらスープの素小さじ4
- 水800cc
- 調味料A
- A 醤油 大さじ2と1/2
- A 酢大さじ2と1/2
- A 酒大さじ2
- A ラー油小さじ1
- A 塩・こしょう少々
- 調味料B
- B 片栗粉大さじ1
- B 水大さじ2
筍とにんじんは細切りに、しいたけは石づきを除き、笠と軸を薄切りにしておく。
絹ごし豆腐は1.5cm角に切り、調味料Bはあらかじめ混ぜておく。
鍋に水と鶏がらスープの素、「そのまま使える九州産のほうれん草」、Step1を加え火にかけ、ひと煮立ちしたら、Step2、調味料Aを加える。
調味料Bでとろみをつけ、溶き卵を加えふんわりしたら、器に盛る。
上手に作るコツ
食べる際に、お好みで酢やラー油を足してもよいでしょう。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。
