コーンとズッキーニのグラタン

コーンとズッキーニのグラタンの完成写真

コーンたっぷりのクリームコロッケを使った美味しいグラタンです。ズッキーニも入れて夏っぽくしてみました♪

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ズッキーニ4分の1本
  • マカロニ20g
  • 牛乳100cc
  • 小麦粉大さじ1杯
  • コンソメ顆粒小さじ2分の1杯
  • 塩胡椒適量
  • 粉チーズまたはとけるチーズ適量
  • オリーブオイル小さじ1杯
  1. コーンクリームコロッケはパッケージの表示通りに解凍します。

  2. ズッキーニは、3センチの細切りにします。

  3. マカロニは商品のパッケージの表示通りに茹でて、湯を切ります。

  4. フライパンを中火にかけ、オリーブオイルと1と2をいれ、コロッケを菜箸で分解して中のコーンを出しながら炒めます。

  5. ズッキーニがしんなりしたら、牛乳、小麦粉、コンソメ顆粒、塩胡椒を入れてかき混ぜ、ドロッとしてきたら3を加えて混ぜ合わせ、火を止めます。

  6. オーブン可の器に5を入れ、チーズをふりかけトースターで焼きます。

  7. チーズに焼き色がついたら完成です。

上手に作るコツ

クリームは優しい味わいなので、塩胡椒は気持ち多めに使うとちょうど良いです。

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