コーンとズッキーニのグラタン
コーンたっぷりのクリームコロッケを使った美味しいグラタンです。ズッキーニも入れて夏っぽくしてみました♪
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ズッキーニ4分の1本
- マカロニ20g
- 牛乳100cc
- 小麦粉大さじ1杯
- コンソメ顆粒小さじ2分の1杯
- 塩胡椒適量
- 粉チーズまたはとけるチーズ適量
- オリーブオイル小さじ1杯

コーンクリームコロッケはパッケージの表示通りに解凍します。

ズッキーニは、3センチの細切りにします。

マカロニは商品のパッケージの表示通りに茹でて、湯を切ります。

フライパンを中火にかけ、オリーブオイルと1と2をいれ、コロッケを菜箸で分解して中のコーンを出しながら炒めます。

ズッキーニがしんなりしたら、牛乳、小麦粉、コンソメ顆粒、塩胡椒を入れてかき混ぜ、ドロッとしてきたら3を加えて混ぜ合わせ、火を止めます。

オーブン可の器に5を入れ、チーズをふりかけトースターで焼きます。

チーズに焼き色がついたら完成です。
上手に作るコツ
クリームは優しい味わいなので、塩胡椒は気持ち多めに使うとちょうど良いです。
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