栗かぼちゃの冷製スープ

栗かぼちゃの冷製スープの完成写真

甘みのある栗かぼちゃを、コンソメ味の冷製スープに仕上げました♪

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 顆粒コンソメ小さじ2分の1杯
  • バター4g
  • 牛乳180cc
  1. 栗かぼちゃを袋から取り出しレンジで1分間加熱したら、皮を軽く削ぎ落とします。

  2. かぼちゃが温かいうちにバターと顆粒コンソメを入れて混ぜ合わせ、冷まします。

  3. ミキサーの容器に冷たい牛乳と2を入れます。

  4. 色が均一にになるまでミキサーにかけます。

  5. カップに移したら完成です。

上手に作るコツ

かぼちゃの大きさにはバラツキがあるので、小さめの場合は個数を増やして使いましょう。

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