あじフライの薬味だし茶漬け

あじフライの薬味だし茶漬けの完成写真

ふっくら肉厚のあじフライが、さっぱりとした薬味とマッチした新感覚のだし茶漬けです。

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ご飯茶碗1杯
  • みょうが1個
  • 大葉2枚
  • すりごま適量
  • 白だし20cc
  • 水160cc
  1. あじフライはパッケージの表示通りに解凍し、細長くカットします。

  2. 大葉を細切りにします。

  3. みょうがを細切りにします。

  4. 器にご飯を入れます。

  5. ご飯の上に1の尾を除いた部分をのせ、その上に2と3とすりごまをのせます。

  6. 鍋に水と白だしを入れて沸騰させます。

  7. 6を急須に入れ、好みの量かけながらお召し上がりください。

上手に作るコツ

あじフライはカットする時、形が崩れやすいので、あまり細くしないほうが良いです。

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