マイページ3色そぼろ丼
お弁当兼朝ごはんに。見た目も綺麗で栄養面も嬉しいです。多目に作って、次の日のお弁当や朝ごはんにもいけます。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- ご飯170g
- 卵（小）2個
- 砂糖小さじ1
- 白だし小さじ1
- 合挽き挽肉50ｇ
- 砂糖大さじ1
- 醤油大さじ1
- 酒大さじ1
- 麺つゆ小さじ1
- 白ごま小さじ1
ほうれん草を解凍しておく、卵に砂糖と白だしを入れて混ぜる。
卵を細かく炒る。
ほうれん草に麺つゆと白ごまを入れて混ぜる。
挽肉を炒め、油をキッチンペーパーで拭き取る。砂糖、醤油、酒を入れて汁気が無くなるように炒める。
ご飯を入れて、ほうれん草、卵、挽肉を乗せて出来上がり！
上手に作るコツ
卵は上手に細かく出来なかったので、スクランブルエッグをスプーンでザクザク細かく切りました。
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