野菜も摂れる豆サラダ

野菜も摂れる豆サラダの完成写真

ほうれん草のおひたしで野菜もタンパク質も摂れるヘルシーな豆サラダです。 混ぜるだけなので手軽に作れます。

れしぴ提供:Meiさん

使用する冷凍食品

材料(3人分)

  • 水煮大豆またはミックスビーンズ1/2カップ
  • おからパウダー大さじ2
  • 乾燥ひじき小さじ1
  • コーン適量
  • きゅうり1/4本
  • お好みのドレッシング大さじ1
  • ごましゃぶダレ大さじ1
  • マヨネーズ適量
  • 麺つゆ大さじ1
  • 水大さじ3
  1. 材料はこちらです。ほうれん草は表示通りに加熱してひじきは水に戻します

  2. おからパウダーにドレッシング、ゴマしゃぶのタレ、麺つゆ、水を加え混ぜます

  3. 2にほうれん草のおひたし、豆、水で戻したひじき、サイコロ状に切ったきゅうり、コーン、マヨネーズを入れて混ぜます

  4. 盛り付けたら完成です

上手に作るコツ

ごましゃぶダレ以外にごまドレッシングでも代用できます。

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