チキンステーキのほうれん草ときのこのクリームソースがけ

チキンステーキのほうれん草ときのこのクリームソースがけの完成写真

香ばしいチキンステーキにほうれん草と舞茸のクリーミーなソースをかけて、優しい味にアレンジしました。

れしぴ提供:yukyさん

使用する冷凍食品

材料(1~2人分)

  • ほうれん草30g
  • 舞茸1/2パック
  • バター20g
  • 小麦粉小さじ2
  • 牛乳100ml
  • 塩コショウ少々
  1. チキンステーキはレンジで加熱後、トースターで3分程焼いておきます。

  2. バターを溶かしたフライパンに、ざく切りしたほうれん草と割いた舞茸を入れて炒めます。

  3. 具材がしんなりしてきたら、小麦粉を加えて、よく馴染ませます。

  4. 牛乳を加え、塩コショウしたら火から下ろします。

  5. チキンステーキに【4】をかけて出来上がりです。

上手に作るコツ

牛乳はだまにならないよう、少しずつ加えてください。

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