チキンステーキのほうれん草ときのこのクリームソースがけ
香ばしいチキンステーキにほうれん草と舞茸のクリーミーなソースをかけて、優しい味にアレンジしました。
使用する冷凍食品
材料(1~2人分)
- ほうれん草30g
- 舞茸1/2パック
- バター20g
- 小麦粉小さじ2
- 牛乳100ml
- 塩コショウ少々

チキンステーキはレンジで加熱後、トースターで3分程焼いておきます。

バターを溶かしたフライパンに、ざく切りしたほうれん草と割いた舞茸を入れて炒めます。

具材がしんなりしてきたら、小麦粉を加えて、よく馴染ませます。

牛乳を加え、塩コショウしたら火から下ろします。

チキンステーキに【4】をかけて出来上がりです。
上手に作るコツ
牛乳はだまにならないよう、少しずつ加えてください。
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