【旨味Up!】冷凍ハンバーグのホイル焼き
冷凍のハンバーグをアルミホイルで包んで蒸し焼きにし、ふっくらジューシーにしていただいてみました。オーブンを開けた時のジュワジュワ〜という音が食欲をそそります!
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- にんじん(付け合わせ)1/2本
- じゃがいも(付け合わせ)1個
- 芽キャベツ(付け合わせ)4個
- 市販のデミグラスソース大さじ4
- 塩少々
- オリーブオイル少々

にんじんとじゃがいもは乱切りにします。

ハンバーグをレンジで加熱します。

30cm程の長さにカットしたアルミホイルの上に、ハンバーグと野菜を並べます。ハンバーグにはデミグラスソースをかけます。野菜には塩を振りかけ、オリーブオイルを回しかけます。

アルミホイルを半分に畳んで、端を折り込みます。

200度に予熱したオーブンで25分焼いて完成です。

付け合わせのお野菜はお好きなものをお使いください。きのこもおすすめです。
上手に作るコツ
デミグラスソースがなければ、以下の調味料で作るケチャップソースで代用できます。 赤ワイン 大さじ2 ケチャップ 大さじ4 ウスターソース 大さじ1 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1
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