ひじきの春雨サラダ
ひじきの煮つけを加えた中華風春雨サラダです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
材料(4人分)
- 春雨40g
- きゅうり1本
- にんじん1/2本
- ポン酢大さじ3
- ごま油小さじ1
- ごま小さじ1/2

ひじきは表示の通りレンジで加熱する。

にんじん、きゅうりは千切りにする。

中火の鍋に湯(分量外)を沸かし春雨、にんじんを加え、春雨が柔らかくなるまで湯掻き、水気を切り冷ましておく。

器にポン酢、ごま油、ごまを混ぜ合わせる。

③とひじき、きゅうりを加えよく混ぜる。

完成!
上手に作るコツ
春雨はパッケージに記載されてる時間湯掻いて下さい。
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