酸辣湯五目スープ
具沢山の中華丼の具に卵を合わせて酸辣湯スープにしてみました。 ごはんや麺を入れても美味しいです❗️
使用する冷凍食品
- 中華丼の具1袋
材料(1人分)
- 絹豆腐(小)1パック
- ネギ10cm
- 卵1個
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 穀物酢小さじ1
- ラー油適量
- 水180ml

材料です。 中華丼の具は表示通りに加熱して下さい。

鍋に水を入れて沸騰したところに切った絹豆腐、鶏がらスープを入れます

中華丼の具を入れます

溶き卵を流し入れます

斜め切りにしたネギを加え、酢を入れます。 一煮立ちしたら火を止めます。

盛りつけてラー油を垂らしたら完成です。
上手に作るコツ
溶き卵は沸騰してから入れて下さい。
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