ガーリックステーキピラフの肉巻きおにぎり

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にんにくを加えたパンチのあるピラフを牛肉に巻いて、食べ応えのある肉巻きおにぎりにしました♪

れしぴ提供：mokoちゃんさん

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   材料はこちらです。ピラフは凍ったまま使用します。

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   にんにくをみじん切りにします。

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   フライパンに小さじ1杯の油をひき、中火にしてにんにくを入れ、香りがたつまで炒めます。

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   ピラフを入れ、米がしんなりするまで炒めて皿に取り出します。

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   4枚の牛肉を縦に広げて、中央にピラフをのせます。

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   牛肉の上と下からピラフを包み込む様に巻きます。

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   上からもう一枚横向きにした牛肉を被せ、巻き終わりが下に来る様に整えます。

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   フライパンに油をひき、7を肉の巻き終わりを下にして入れ中火にします。

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   蓋をして蒸し焼きにします。

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    片面に焼き色がついたら、ひっくり返して再度蓋をします。両面焼き色がつくまで焼いたら塩コショウをかけます。

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    肉の巻き終わりを下にして皿に移します。キャベツを添えています。