やきとりと豆腐の味噌煮込み
やきとりと豆腐を甘く味噌で煮込みました。 しっかりと煮込むと味がしみてごはんともよく合います。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 木綿豆腐1/2丁
- こんにゃく1/2枚
- 味噌大さじ1
- みりん大さじ1.5
- 水100ml
- 生姜適量

材料です。 やきとりは表示通りに加熱して下さい。

鍋に水とみじん切りにした生姜を入れて火にかけます。木綿豆腐を4等分にして入れます。

手で千切って入れたこんにゃく、やきとりを入れてみりんを加えます

味噌を溶かしながら入れて水分が少なくなるまで中火で15分程度煮ます

盛りつけて完成です。 お好みで七味唐辛子、万能ネギをかけて下さい。
上手に作るコツ
味が染み込むまで煮ることで美味しくなります。
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