小籠包の中華春雨スープ

小籠包の中華春雨スープの完成写真

ラーメン屋さんの炒飯についてくるスープをイメージして小籠包と春雨を入れたネギがたっぷりの中華スープです。 熱々を頬張って下さい♪

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 春雨15g
  • ネギ1本
  • 人参少量
  • 醤油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 胡椒少々
  • 水300ml
  1. 小籠包は表示通りに加熱して下さい。 鍋に水、醤油、鶏がらスープの素、胡椒を入れて火にかけます。

  2. 千切りにした人参を入れて煮ます

  3. 春雨を入れて2-3分煮ます

  4. 斜め細切りにしたネギを入れてさっと火を通したら火を止めます

  5. 器に小籠包を入れます

  6. 4のスープをかけたら完成です

上手に作るコツ

中のスープが溢れ出ないよう加熱時間にご注意下さい。

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