かぼちゃコロッケとさつまいものハニーナッツがけ

かぼちゃコロッケとさつまいものハニーナッツがけの完成写真

かぼちゃのコロッケをスイーツのようにさつまいもクリームと合わせました。 かぼちゃとさつまいものWの優しい甘さで後引く美味しさです♪

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 焼き芋又はふかし芋100g
  • 生クリーム大さじ1.5
  • バター10g
  • 蜂蜜大さじ1
  • アーモンド2粒
  1. 材料はこちらです。 かぼちゃコロッケは表示通りに加熱して下さい。 加熱後はトースターで2-3分焼きます。

  2. さつまいもはフォークなどで潰してペースト状にします。

  3. 溶かしバター、生クリーム、蜂蜜(分量半分の大さじ1/2)の順でそれぞれかき混ぜます。

  4. 3を器にのせ、縦半分に切ったかぼちゃコロッケをのせます。 薄くスライスしたアーモンドと蜂蜜(残りの半分)をかけたら完成です。

上手に作るコツ

アーモンドはかぼちゃコロッケと一緒に焼いてローストしてもザクザクとした食感で美味しいです!

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