かぼちゃコロッケとさつまいものハニーナッツがけ
かぼちゃのコロッケをスイーツのようにさつまいもクリームと合わせました。 かぼちゃとさつまいものWの優しい甘さで後引く美味しさです♪
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 焼き芋又はふかし芋100g
- 生クリーム大さじ1.5
- バター10g
- 蜂蜜大さじ1
- アーモンド2粒

材料はこちらです。 かぼちゃコロッケは表示通りに加熱して下さい。 加熱後はトースターで2-3分焼きます。

さつまいもはフォークなどで潰してペースト状にします。

溶かしバター、生クリーム、蜂蜜(分量半分の大さじ1/2)の順でそれぞれかき混ぜます。

3を器にのせ、縦半分に切ったかぼちゃコロッケをのせます。 薄くスライスしたアーモンドと蜂蜜(残りの半分)をかけたら完成です。
上手に作るコツ
アーモンドはかぼちゃコロッケと一緒に焼いてローストしてもザクザクとした食感で美味しいです!
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