マイページ豚のごぼう巻き
甘辛味の肉巻です。ごはんが進みます。
使用する冷凍食品
- 自然解凍でおいしい！ 減塩4種の和惣菜きんぴらごぼう カップ１cup
材料（１人分）
- 豚もも薄切り２枚
- 片栗粉小匙１程度
- 砂糖（☆）小匙１
- みりん（☆）小匙１
- 醤油（☆）小匙１
- 水（☆）小匙２
- サラダ菜など（飾り用）適量
「４種の和惣菜のきんぴらごぼう」は袋の裏の表示に従い解凍する。
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豚もも薄切りの片面に片栗粉をまぶす。
きんぴらごぼうをのせる。
隙間のないようにきんぴらごぼうを巻き、表面に片栗粉をまぶす。
油をひいて焼く。軽く焦げ目がつく程度に、中火で転がしながら全面焼く。
一旦火を止め、（☆）を加える。弱～中火にして煮立たせながら汁をからめる。
サラダ菜など（飾り用）とともに盛り付けて完成。
上手に作るコツ
きんぴらごぼうにしっかりと味がついているので、Step6ではさっとからめるだけでも大丈夫です。煮詰めすぎないようにしましょう。
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