マイページニラ饅頭のあんかけ卵スープ
もっちりとしたニラ饅頭を使ってあんかけの卵スープを作りました。 熱々で食べ応えのあるスープです！
使用する冷凍食品
- もっちりニラ饅頭3個
材料（1人分）
- 卵1個
- 貝割れ大根適量
- 醤油小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- チューブ生姜小さじ1.5
- 胡椒少々
- 片栗粉小さじ2
- 水250ml
材料はこちらです。 ニラ饅頭は表示通りに加熱します。
鍋に水、醤油、鶏がらスープの素、胡椒、生姜を入れて火にかけます
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
溶き卵を入れます
ニラ饅頭を入れてサッと火を通し火を止めます
器に盛りつけて貝割れ大根をのせたら完成です
上手に作るコツ
とろみをつけた状態で溶き卵を入れると綺麗なかき玉あんかけになります。
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