海老と三つ葉のかき揚げ
むき海老と三つ葉でサッと天ぷらにしました。 プリプリの海老を味わえる一品です!
使用する冷凍食品
- 大粒むきえび6-8尾
材料(1人分)
- 三つ葉1/2把
- 天ぷら粉50g
- 水70ml
- 食用油適量

こちらが材料です。 海老は自然解凍しています。 海老はキッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取って下さい。

天ぷら粉に水を入れて軽く混ぜます

2に適当に切った三つ葉とむき海老を入れて軽く混ぜます

フライパンに油を入れて3をスプーンなどですくって入れ揚げていきます

サクッとするまで揚がったら盛りつけて完成です。レモン、塩を添えています。
上手に作るコツ
油ハネしないように海老や三つ葉の水分を拭き取ってから揚げて下さい。
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