やきとりの炊き込みご飯

やきとりの炊き込みご飯の完成写真

旨味の詰まったやきとりを使って炊き込みご飯にしてみました。 ご家庭にあるきのこや野菜を入れてお試しください♪

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(2-3人分)

  • 米2合
  • しめじ1/2パック
  • 人参適量
  • れんこん5cm
  • ほんだし小さじ1
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 醤油小さじ2
  • 塩少々
  1. こちらが材料です。 やきとりは表示通りに加熱して下さい。

  2. 米は通常通り研いで水を目盛りに合わせて入れます

  3. 串から外したやきとり、食べやすく切ったれんこん、人参、しめじを入れます

  4. ほんだし、酒、みりん、醤油、塩を入れて軽く混ぜて炊き込みます

  5. 炊けたら優しく混ぜてこんもりと盛りつけて完成です。 大葉の千切りをのせました。

上手に作るコツ

圧力炊飯器で炊く場合は具材を入れると爆発する恐れがありますので取扱説明書をご確認下さい。

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