エビチリチーズトースト

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エビチリに玉ねぎ、卵、チーズを加えてトーストにしてみました。是非お試しあれ♪

れしぴ提供：yukyさん

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   エビチリはレンジで加熱しておきます。

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   玉ねぎは薄切りにします。

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   フライパンでマヨネーズを熱し、溶き卵を流し入れ、半熟程度まで火が通ったら一旦取り出します。

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   フライパンにサラダ油（分量外）をひき、玉ねぎを炒めます。

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   玉ねぎに火が通ったら、【3】の卵、エビチリ、塩コショウを加えて炒めます。

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   【5】を食パンの上にのせ、さらにチーズをのせます。

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   チーズが溶けるまでトースターで4〜5分焼いたら、オリーブオイルを回しかけ、オレガノを散らして完成です。