あっさりシャインマスカットケーキ

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ヨーグルトベースのケーキにシャインマスカットをのせました。 濃厚な中にレモンの甘酸っぱさがアクセントになるケーキです♪

れしぴ提供：Rinrinさん

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1. 1

   材料はこちらになります。 レモンは自然解凍しています。 オーブンを180℃に予熱をしておきます。

2. 2

   ヨーグルトはキッチンペーパーに包み、半日かけて水分を抜きます

3. 3

   ボウルにヨーグルトを入れます

4. 4

   ビスケットをビニール袋に入れて細かく砕きます。 溶かしバターを入れてしっとりと馴染ませます

5. 5

   ケーキの型にペーパーを敷いて4を敷き詰めます

6. 6

   3に砂糖を入れてよくかき混ぜます

7. 7

   卵を入れて混ぜます

8. 8

   小麦粉を入れて混ぜます

9. 9

   生クリーム、牛乳を入れます

10. 10

    レモン汁を絞って混ぜます

11. 11

    10を5に流し込みます。

12. 12

    バッターに水を入れて布巾を置き、その上に１１をのせます

13. 13

    180℃のオーブンで30分焼きます

14. 14

    焼けたら冷めて落ち着くまで冷蔵庫で一晩寝かせます

15. 15

    皿に移してシャインマスカットを縦半分に切って立てるようにのせます

16. 16

    完成です♪