真鯛でさっぱりレモンのカルパッチョ
真鯛にレモンと新生姜や香味野菜をのせてカルパッチョにしました。 爽やかな口当たりでさっぱりと食べられます!
使用する冷凍食品
材料(2-3人分)
- 真鯛200g
- 新生姜適量
- 大葉10枚
- パセリ適量
- 粗塩少々
- ブラックペッパー少々
- オリーブオイル適量

こちらが材料です。 レモンは自然解凍しています。

真鯛は斜め薄切りにして皿に並べ、千切りにした大葉と新生姜を中央にのせます

薄切りにした新生姜、みじん切りにしたパセリをのせて塩、ブラックペッパーを全体にかけます。 レモンをたっぷり絞ってオリーブオイルをかけたら完成です。 トマトを添えています。
上手に作るコツ
冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい!
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