マイページ茄子とひき肉のこっくり煮
茄子を焼いて粗くほぐしたハンバーグと一緒に軽く煮ました。 ダシが効いていてごはんが食べたくなる一品です！
使用する冷凍食品
- ミニハンバーグ２-3個
材料（1-2人分）
- 茄子(大)2本
- 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ2
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- チューブ生姜適量
- 水100ml
- 食用油大さじ2
こちらが材料です。 ハンバーグは表示通りに加熱します
茄子は縦に切って電子レンジで二分加熱します。 鍋に油を入れて加熱した茄子を焼いていきます
ほぐしたハンバーグ、水、麺つゆ、酒、砂糖、チューブ生姜を入れて煮ます
茄子がとろりと柔らかくなったら火を止め、盛りつけたら完成です。 お好みでゴマを振ってお召し上がり下さい。
上手に作るコツ
茄子はレンジ加熱することで油が少なめでヘルシーに焼けますが、ある程度油を入れた方が美味しく仕上がります。 ナスの大きさにより油の量は調整して下さい。
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