鶏肉で鴨南蛮そば

鶏肉で鴨南蛮そばの完成写真

鴨のだし汁が効いた蕎麦に鶏肉を使って鴨南蛮風にしてみました。 お手軽に鴨南蛮蕎麦はいかがですか?

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 鶏胸肉1/2枚
  • ねぎ1/2本
  • 塩少々
  • 酒大さじ1
  • 熱湯適量
  1. こちらが材料です。 蕎麦は表示通りに加熱します。

  2. 胸肉は薄切りにし、塩と酒を振ります。 ねぎは適当な長さに切り、鶏肉と一緒にグリルで焼き目がつくまで焼きます。

  3. どんぶりにつゆを入れて熱湯を入れます。

  4. 蕎麦を入れて焼いた鶏肉とねぎをのせたら完成です。 お好みで七味唐辛子をどうぞ。

上手に作るコツ

鶏胸肉は硬くなりやすいので酒をふってから焼くとジューシーに仕上がります!

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