豆腐の中華あんかけ
中華丼の具と豆腐があれば簡単に中華あんかけができます。 家族が冷凍食品を使っていると一切気がつかなかったメニューです!(笑)
使用する冷凍食品
- 中華丼の具1/2袋
材料(2-3人分)
- 絹豆腐120g
- ニラ2本
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 水200ml
- 片栗粉小さじ1.5
- 塩胡椒少々
- ごま油少量
- ゴマ適量
- 万能ネギ適量

こちらが材料です。 中華丼の具は表示通りに加熱します。

鍋又はフライパンに水、鶏がらスープの素、塩胡椒を入れて沸騰させます

豆腐を粗めに崩して入れます

中華丼の具を入れて一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れます

ニラを入れたら火を止めます

ごま油、ゴマをのせたら完成です
上手に作るコツ
お好みでラー油や酢をかけても美味しいです。
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