豚肉のソテー　フルーティマンゴソース

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豚肉をソテーし、マンゴーを使ったソースをかけました。 玉ねぎとマンゴーの甘辛ソースが食欲を掻き立てます！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   こちらが材料です。 マンゴーは自然解凍しています。

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   マンゴーソースを作ります。 フライパンに油を入れてみじん切りにしたニンニク、玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます。

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   ○の調味料を入れます

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   小さめに切ったマンゴーを入れて水分が少なくなるまで煮詰めます

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   別のフライパンで筋切りした豚肉を焼きます。塩胡椒をして両面焼きます。

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   豚肉を盛りつけて4のソースを上からかけたら完成です。 パセリを添えています。