マイページあんかけチャーハン★
冷凍のチャーハンを使って、あんかけチャーハンを使りました(^^)
使用する冷凍食品
- 炒飯1袋
材料（1人分）
- 水200ml
- 酒20ml
- 醤油小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油小さじ1
- 片栗粉小さじ2
- 水小さじ2
- 玉子1個
袋の表示にしたがって、レンジにかけます。
お茶碗などにチャーハンを入れて、スプーンなどでギュッギュっと押します。
お皿にひっくり返して、形をつくります。
フライパンにお水、醤油、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて、沸騰させます。
沸騰させている間に、玉子をといておきます。
沸騰させたら、火を止めて、水溶き片栗粉をいれます。 とろみがついたら、といた玉子も入れます。
あんが出来たら、チャーハンの上にかけて、出来上がりです(^^)
上手に作るコツ
水溶き片栗粉を入れるときは、必ず火を止めてから入れてください(*^^*)
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