桃とマンゴーのとモッツァレラチーズ和え

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甘くてやわらかいマンゴーと桃をモッツァレラチーズで和えました。甘さと塩加減が絶妙な美味しさです！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料です。 マンゴーは自然解凍しています。

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   角切りにしたモッツァレラと桃をマンゴーと共に合わせます。

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   レモン汁をかけて塩を振り、優しく混ぜたら盛りつけます

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   ブラックペッパーをかけてお好みでオリーブオイルをかけたら完成です。 パセリを飾りました。