シュウマイと豆腐の中華スープ
ホタテの旨味!大粒の五目シュウマイと豆腐を合わせた食べ応えのある中華スープです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
材料(3人分)
- 豆腐1/2丁
- 青梗菜1わ
- 卵1個
- 水600ml
- 味覇(中華スープの素)大さじ1
- 水溶き片栗粉適量

シュウマイは表示の通りレンジで加熱する。 青梗菜はざく切りに、豆腐はさいの目切りにする。

鍋に水、青梗菜、豆腐を加え中火にかける。

沸騰したら味覇、シュウマイを加える。

火を弱め、水溶き片栗粉を加え混ぜトロミをつける。

中火に戻し沸騰したら、溶きほぐした卵を流し入れ、軽く混ぜたら火を止める。

完成! 仕上げにラー油を加えてます。
上手に作るコツ
春雨を加えても美味しいですよ!
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