ちくわと茄子の焼き浸し

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茄子やピーマンを焼いてちくわ磯辺揚げとともに焼きびたしにしました。 つゆが染み込み、ごはんが進む美味しさです！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   ちくわ磯辺揚げは表示通りに加熱して下さい。 茄子は味が染み込みやすいように切り込みを入れます。

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   ピーマンと茄子は乱切りにして電子レンジで2分加熱します

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   フライパンに油を入れて2を焼き目がつくように焼きます

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   加熱したちくわ磯辺揚げもサッと焼きます

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   ボウルに麺つゆと水を入れて混ぜ、3と4を漬け込みます

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   盛りつけて完成です。