竜田揚げのおろしマヨうどん

竜田揚げのおろしマヨうどんの完成写真

冷たく冷やしたうどんに鶏の竜田揚げ、大根おろし、生姜をのせました。 麺つゆとマヨネーズを合わせたコクあるつゆをかけてどうぞ!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 冷凍うどん1人前
  • セリ2本
  • 大根おろし大さじ1
  • おろし生姜小さじ1/2
  • レモン(スライス)1/2切
  • 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • マヨネーズ小さじ1
  • 水50ml
  1. こちらが材料です。 竜田揚げ、うどんはレンジで表示通りに加熱し、うどんは冷水でしめます。

  2. 竜田揚げはカリッとするまでトースターで焼きます

  3. 麺つゆにマヨネーズ、水を加えてよく混ぜます

  4. 器に冷やしたうどん、竜田揚げ、大根おろし、生姜おろし、食べやすく切ったセリ、半月切りに切ったレモンをのせます

  5. 3のつゆをかけたら完成です! レモンを絞ってどうぞ!

上手に作るコツ

今回はセリを使いましたがネギを使っても美味しいです。

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