竜田揚げのおろしマヨうどん
冷たく冷やしたうどんに鶏の竜田揚げ、大根おろし、生姜をのせました。 麺つゆとマヨネーズを合わせたコクあるつゆをかけてどうぞ!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 冷凍うどん1人前
- セリ2本
- 大根おろし大さじ1
- おろし生姜小さじ1/2
- レモン(スライス)1/2切
- 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
- マヨネーズ小さじ1
- 水50ml

こちらが材料です。 竜田揚げ、うどんはレンジで表示通りに加熱し、うどんは冷水でしめます。

竜田揚げはカリッとするまでトースターで焼きます

麺つゆにマヨネーズ、水を加えてよく混ぜます

器に冷やしたうどん、竜田揚げ、大根おろし、生姜おろし、食べやすく切ったセリ、半月切りに切ったレモンをのせます

3のつゆをかけたら完成です! レモンを絞ってどうぞ!
上手に作るコツ
今回はセリを使いましたがネギを使っても美味しいです。
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